Grzyby dokładnie umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki. Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
Dodaj pokrojone grzyby, smaż przez kolejne 5 minut, aż grzyby puszczą wodę i zmiękną. Dopraw solą, pieprzem oraz majerankiem. Jeśli nadzienie wydaje się zbyt suche, dodaj 2 łyżki śmietany. Odstaw do ostudzenia.
Przygotowanie mięsa:
Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym: Przepis na Wyjątkowe Danie z Nutą Leśnej Magii
