Przygotowanie ciasta na pączki: Rozpocznij od rozpuszczenia drożdży w letnim mleku z dodatkiem cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier waniliowy. Dodaj jajka, masło i zaczyn drożdżowy, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny.
Formowanie pączków: Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na małe kawałki i formuj kulki. Ułóż je na blacie posypanym mąką, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosły.
Smażenie pączków: W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzej olej do temperatury 170-180°C. Smaż pączki na złoty kolor przez kilka minut z każdej strony. Po usmażeniu osusz je na papierowym ręczniku.
Smaczne naleśniki warzywne – pyszny pomysł na wspaniały lunch
Niezwykłe korzyści z liści chrzanu: Twój przewodnik po zdrowiu i kulinarnej kreatywności
Wypróbowałam to po raz pierwszy i nie zawiodłam się! Mąż poprosił o 2 dodatkowe porcje!
„Sycąca Zupa Warzywna: Zdrowy i Rozgrzewający Posiłek”
Ekspresowy Majonez Domowy – Szybki Przepis na Gładką, Pyszną Pastę!
Przepis na Domowy Chlebek Pita – Jak Zrobić Idealną Pite w Domu
