Przygotowanie warzyw:
Kapustę drobno poszatkuj, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w cienkie piórka. Wszystko wrzuć do dużej miski.
Zrobienie sosu:
W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt z musztardą, octem (lub sokiem z cytryny), miodem oraz przyprawami. Utrzyj do uzyskania kremowego sosu.
Połączenie:
Polej warzywa przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszaj. Dla najlepszego efektu wstaw sałatkę na 20 minut do lodówki – składniki się „przegryzą”.
🟣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj jako dodatek: Świetnie pasuje do dań z grilla, ryb, pieczonych ziemniaków i lekkich dań obiadowych.
Chłodzenie wzmacnia smak: Najlepiej smakuje po schłodzeniu – kapusta staje się delikatniejsza, a sos bardziej kremowy.
Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce do 2–3 dni, w szczelnym pojemniku. Przed podaniem warto jeszcze raz wymieszać.
🟤 Warianty:
Z czerwonej kapusty: Zamień białą kapustę na czerwoną – surówka nabierze bardziej wyrazistego koloru i delikatnie innego smaku.
Z dodatkiem jabłka: Dodaj starte jabłko, by uzyskać lekko słodki posmak i więcej błonnika.
W wersji wegańskiej: Użyj jogurtu roślinnego (np. kokosowego bez cukru) i syropu klonowego zamiast miodu.
Z przyprawami: Spróbuj dodać odrobinę kminu rzymskiego, koperku lub chili – dla urozmaicenia.
⚪ FAQ:
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym 🐟🍋
Jak przygotować wodę imbirową wspomagającą odchudzanie?
Świetne informacje! Szkoda, że nie widziałem tego wcześniej!
Sałatka Caprese z makaronem (świeża i łatwa)
Przepis na domowy chleb Nigdy więcej nie kupisz chleba
Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Rozpieszczą Twoje Zmysły!
