Czekoladowa Pokusa z Kremowym Sercem – Ciasto, które Rozkochuje w Pierwszym Kęsie | April 23, 2025

Annonce:

🟡 Wprowadzenie:
Są takie desery, które nie potrzebują reklamy. Już sam zapach sprawia, że dom staje się przytulniejszy, a każdy, kto spróbuje choćby kęsa, od razu pyta o przepis. To właśnie jedno z tych ciast – intensywnie czekoladowe, wilgotne, z aksamitnym kremem, który rozpuszcza się w ustach. Nie za słodkie, nie za ciężkie – po prostu doskonałe na każdą okazję. Idealne do popołudniowej kawy, ale równie dobrze odnajdzie się na świątecznym stole czy urodzinowej uczcie.

🟠 Składniki:
Ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao)

150 g masła

3 jajka

100 g cukru trzcinowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

100 g mąki pszennej

½ łyżeczki proszku do pieczenia

Szczypta soli

Krem:
250 ml śmietanki kremówki (36%)

250 g mascarpone

3 łyżki cukru pudru

1 łyżka kakao (opcjonalnie, dla czekoladowej wersji)