1. Czy mogę użyć tylko ud i skrzydełek zamiast całego kurczaka?
Oczywiście! Pieczenie tylko ulubionych części mięsa skraca czas pieczenia do ok. 40–50 minut.
2. Czy kurczak z cytryną nie wyjdzie zbyt kwaśny?
Nie – podczas pieczenia cytryna łagodnieje i oddaje mięsu tylko delikatną nutę świeżości. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę miodu do marynaty, by zrównoważyć smak.
3. Czy mogę piec go w rękawie?
Tak, ale wtedy skórka nie będzie tak chrupiąca. Pod koniec pieczenia warto przeciąć rękaw i podpiec mięso przez kilka minut bez przykrycia.
4. Jak sprawdzić, czy kurczak jest już gotowy?
Najlepiej za pomocą termometru – temperatura wewnętrzna powinna wynosić min. 75°C. Bez termometru: mięso przy kości nie może być różowe, a soki powinny być klarowne.
Jeśli chcesz, mogę przygotować skróconą wersję tego przepisu do posta na bloga kulinarnego, Instagrama lub TikToka. Daj znać!
Thanks for your SHARES!
Ciecierzyca z papryką – przepis na zdrowy i smaczny obiad
Mini pączki cukrowe
Pomarańczowe pianki: potrzebujesz tylko 2 składników
Krwawnik: ponadczasowy ziołowy sojusznik o niesamowitych korzyściach zdrowotnych
Skórek od banana nie należy nigdy wyrzucać; zamiast tego należy umieścić je w butelce z wodą i wykorzystywać w ten sposób w każdej chwili.
Domowy nawóz do malin: Umieść go pod krzakiem, a uzyskasz obfite zbiory
