Jest coś magicznego w gryzieniu idealnie upieczonego ciasta z dziesiątkami maślanych, płatkowych warstw, które delikatnie pękają z każdym kęsem. Te spiralne bułeczki francuskie zapewniają całą satysfakcję croissanta z prostszą techniką, którą każdy może opanować. Sekret tkwi w unikalnej metodzie zwijania i składania, która tworzy piękne, wyraźne warstwy bez zamieszania związanego z tradycyjnym laminowanym ciastem. Idealne na śniadanie, brunch lub do ulubionej zupy lub gulaszu, te złote, wirujące piękności zrobią wrażenie na każdym przy Twoim stole.
Składniki
Do ciasta:
500 ml (2 szklanki) wody
7 g (2¼ łyżeczki) suchych drożdży
2 łyżki cukru
600 g (5½-6 filiżanek) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
70g (5 łyżek) masła do ciasta
Do laminowania:
200 g (14 łyżek) masła w temperaturze pokojowej
Do posmarowania jajkiem:
1 żółtko
1 łyżka mleka
Instrukcje
Domowy spray odstraszający myszy
5 powodów, dla których warto używać miodu i cynamonu: Potężna naturalna kombinacja
Chleb Mleczny: Puszysty, Delikatny i Idealny na Każdą Okazję 🍞🥛
Kmin piaskowy (Helichrysum arenarium) – nieśmiertelna roślina medycyny tradycyjnej
Miękkie ciasto z ricottą: łatwy, szybki i kremowy deser, którego warto spróbować
Fibromialgia: lokalizacja wrażliwych obszarów i rozwiązania łagodzące codzienne objawy
