Przygotowanie dressingu:
W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, musztardę, przeciśnięty czosnek, oregano, ostrą paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników:
W dużej misce umieść pokrojone ziemniaki, cebulę, oliwki, paprykę i kapary. Polej całość przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp pokruszoną fetą i posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać lekko schłodzoną, co pozwala składnikom lepiej się przegryźć.
Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, rybą lub jako samodzielne danie.
Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem warto lekko przemieszać i dodać odrobinę oliwy.
Warianty:
Wegańska wersja – zamiast fety użyj wegańskiego sera lub tofu zamarynowanego w soku z cytryny i oliwie.
Jeszcze bardziej pikantna – dodaj świeżą papryczkę chili lub odrobinę harissy do dressingu.
Bardziej sycąca – do sałatki możesz dodać ciecierzycę lub grillowaną cukinię.
FAQ:
❓ Czy mogę użyć innych ziemniaków?
Tak, najlepiej sprawdzą się ziemniaki sałatkowe, które nie rozpadają się po ugotowaniu, np. odmiana Nicola lub Charlotte.
❓ Czy sałatka smakuje dobrze na drugi dzień?
Tak, smaki się przegryzają, ale przed podaniem warto ją lekko odświeżyć, mieszając z odrobiną oliwy.
❓ Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się pomidorki koktajlowe, ogórek czy pieczone bakłażany.
To doskonały przepis na lekką, pełną śródziemnomorskich smaków sałatkę, którą warto wypróbować! Smacznego! 😊
Pij wodę z kminkiem codziennie, aby stracić tłuszcz z brzucha w 10 dni
Zdrowsza zapiekanka brokułowa z serem cheddar (bezglutenowa)
Sernik Bez Pieczenia: Przepis na Słodką Rewolucję w Twojej Kuchni! Edi tor
Truskawkowe nocne płatki owsiane – pyszny początek dnia
Sprawdź ten szczegół w zamrażarce: zapłacisz dwa razy więcej za rachunek
Owoc, który zapobiega przedostawaniu się wirusów do komórek ludzkich i przyłączaniu się do nich
