„Waniliowa rozkosz: Kremowy deser, który pokochasz!” | April 21, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Marzysz o deserze, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i uzależnia od pierwszego kęsa? Krem waniliowy to prawdziwa uczta dla podniebienia, która może stać się Twoim ulubionym przysmakiem. Delikatny, aksamitny i pełen aromatu, doskonale sprawdzi się jako samodzielny deser lub dodatek do innych wypieków. W tym artykule znajdziesz przepis na ten deser marzeń, który nie tylko zaspokoi Twoje słodkie pragnienia, ale także zaskoczy bliskich.

Składniki:

500 ml mleka
200 ml śmietany 30%
100 g cukru
2 żółtka
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub 1 laska wanilii)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:

W małym garnku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym (lub laską wanilii, którą należy przekroić i wydrążyć ziarenka).
W misce dokładnie wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną, aż powstanie jednolita masa.
Wlej gorące mleko do jajecznej mieszanki, cały czas mieszając, aby zapobiec ścięciu się jajek.
Przelej całość z powrotem do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje (nie doprowadzaj do wrzenia).
Gdy krem osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij go z ognia i dodaj śmietanę oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Pozwól kremowi wystygnąć, a następnie przelej go do miseczek lub filiżanek.