Sernik Bez Wysiłku: Kremowa Rozkosz z Keksówki, Którą Pokochasz (Page 2 ) | April 21, 2025

Annonce:

Przygotuj spód (opcjonalnie): Zblenduj herbatniki na piasek, wymieszaj z masłem i wyłóż nimi dno formy do pieczenia chleba (keksówki). Lekko dociśnij.

Przygotuj masę serową: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misce połącz twaróg, cukier, wanilię, mąkę ziemniaczaną. Dodaj jajka i śmietanę. Miksuj krótko, tylko do połączenia – nie napowietrzaj zbyt mocno.

Przelej masę na przygotowany spód.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (góra-dół) przez ok. 50–60 minut.

Gdy wierzch się lekko zarumieni, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku z uchylonymi drzwiczkami na 30 minut.

Po całkowitym ostudzeniu wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje dobrze schłodzony.

Przechowuj go w lodówce, w szczelnym pojemniku – do 4 dni.

Można zamrozić pokrojony na porcje – idealny deser „na później”.

Świetnie smakuje z owocami, konfiturą lub odrobiną czekolady na wierzchu.

Warianty:
Czekoladowy: Dodaj do masy 2 łyżki kakao i zamień wanilię na ekstrakt migdałowy.

Z owocami: Na spód możesz wyłożyć warstwę malin, borówek lub śliwek.

Cytrynowy: Dodaj startą skórkę i sok z jednej cytryny – sernik będzie świeży i orzeźwiający.

Z orzechowym twistem: Spód zrobiony z pokruszonych orzechów i daktyli zamiast herbatników.