Przygotowanie składników: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso mielone, bułkę tartą, jajko, mleko oraz przyprawy: sól, pieprz, oregano i tymianek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a całość dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Formowanie pulpetów: Z przygotowanej masy formuj małe pulpety, wielkości orzecha włoskiego, i układaj je na talerzu.
Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę lub masło. Smaż pulpety z każdej strony na złoty kolor, aż staną się chrupiące i dobrze wypieczone w środku (około 10 minut).
Przygotowanie sosu: W tym samym czasie, na innej patelni lub w tym samym garnku, przełóż passatę pomidorową i gotuj na średnim ogniu. Dodaj oregano, sól, pieprz oraz ewentualnie odrobinę cukru, aby złamać kwasowość pomidorów. Pozwól, by sos lekko zgęstniał.
Połączenie pulpetów z sosem: Gdy pulpety są już usmażone, wlej je do przygotowanego sosu pomidorowego. Pozwól im gotować się w sosie przez kolejne 15-20 minut, aby wchłonęły aromaty pomidorów i przypraw.
Podanie: Przełóż pulpety na talerze i polej obficie sosem pomidorowym. Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree, ryż lub świeży chleb.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce do 3 dni. Jest to idealny obiad, który smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Serwowanie: Pulpety świetnie pasują do ziemniaków, makaronu, ryżu lub świeżego pieczywa. Warto także dodać sałatkę lub warzywa na parze, aby zrównoważyć smak.
Warianty:
Mięsne pulpety w sosie pomidorowym: Możesz użyć tylko wołowiny lub wieprzowiny, w zależności od preferencji.
Pulpety w sosie śmietanowym: Zamiast sosu pomidorowego, możesz przygotować pyszny sos śmietanowy, dodając do niego trochę musztardy i ziół.
Pulpety wegetariańskie: Zamiast mięsa mielonego użyj ciecierzycy lub soczewicy jako bazy, dodając przyprawy i cebulę. Podawaj w tym samym sosie.
FAQ – najczęstsze pytania:
😴💧Czy wstajesz kilka razy w nocy, żeby pójść do łazienki? Te 5 błędów niszczy twój sen, a nikt ci tego nie mówi.
2 sztuczki, aby usunąć plamy z wybielacza z ubrań
Tak żenujące, potrzebuję twojej rady
Ojej! Nie spodziewałam się, że smak będzie tak dobry! Następnym razem będę musiała podwoić przepis!
Schudnij 10 kg miesięcznie. Brzuch się rozpływa dzięki temu wspaniałemu napojowi oczyszczającemu. Przepis na pokrzywę i imbir.
Każdy się mylił, postępując zgodnie z instrukcją „Przewróć w połowie”. Oto, co to naprawdę oznacza
