Krok 2: Upiecz ciasto
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w formie na kratce.
Krok 3: Przygotuj glazurę Brigadeiro
W średniej wielkości rondlu wymieszaj słodzone mleko zagęszczone, kakao w proszku i masło.
Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje (około 10–15 minut).
Zdjąć z ognia i powoli dodawać śmietanę kremówkę, aż do uzyskania gładkiej i błyszczącej masy.
Pozostaw lukier do ostygnięcia na około 10 minut, aż zgęstnieje, ale będzie można go smarować.
Krok 4: Złóż ciasto
Rozprowadź równomiernie lukier Brigadeiro na ostudzonym cieście za pomocą szpatułki.
Posyp lukier hojnie kawałkami czekolady.
Krok 5: Podanie
Przed podaniem pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty.
Delektuj się bogatym i pysznym tortem Brigadeiro!
Wskazówki dotyczące najlepszego ciasta Brigadeiro:
Aby uzyskać najlepszy smak, używaj wysokiej jakości kakao w proszku.
Unikaj nadmiernego pieczenia ciasta, aby zapobiec jego wysuszeniu.
Aby nadać ciastu dodatkową konsystencję i smak, możesz dodać posiekane orzechy lub wiórki kokosowe z kawałkami czekolady.
Składowanie:
Resztki ciasta przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce przez maksymalnie 1 tydzień.
Miłej zabawy przy pieczeniu i delektowaniu się tym dekadenckim tortem Brigadeiro! 🍰🍫
Mój kumpel Amisz pokazał mi ten przysmak i nie mogłem się nim najeść!
Naturalna pompa oczyszczająca wątrobę i naczynia krwionośne: jarmuż i cytryna
Nowy sekret mistrza piekarstwa: niewiele osób wie, jak upiec taki chleb
Najlepsze ciasto Raffaello bez pieczenia
Rozpuść uporczywy tłuszcz na brzuchu dzięki temu prostemu napojowi
Koniec papieru toaletowego? Który wkrótce może zastąpić nasze zwykłe rolki
