Przygotuj garnek:
Włóż jajka do garnka w jednej warstwie, aby zapobiec ich obijaniu się. Zalej wodą tak, aby była całkowicie przykryta, a jej poziom sięgał ok. 2-3 cm nad jajka.
Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer zgodnie z pożądanym poziomem gotowania:
6 minut: żółty lekko miękki, ale jędrny.
8 minut: Żółtko jest całkowicie ścięte, ale nadal kremowe.
10 minut: żółtko dobrze ugotowane, odpowiednie do klasycznych jajek na twardo.
Chłodzenie:
Gdy jajka się ugotują, natychmiast przełóż je do miski z zimną wodą lub włóż do kąpieli lodowej. Odczekaj 5–10 minut, aby przerwać gotowanie i ułatwić obieranie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obierz jajka pod bieżącą wodą, aby łatwiej było usunąć skorupki.
Podawać z solą, pieprzem, majonezem lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj nieobrane jajka w lodówce do 7 dni, a obrane jajka w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Pyszny domowy pasztet
Okrągły otwór w tarce ma 5 przydatnych zastosowań
Jak utrzymać aktywność w grupie? Prosty sposób na uniknięcie usunięcia!
Tajemniczy element każdej zamrażarki, który może zmienić Twoje podejście do jej użytkowania
Przepis na ciasto bez cukru i masła: naprawdę zdrowe śniadanie
Właśnie przykleiłem trochę taniej folii na okna i nie miałem żadnych problemów przez całą zimę. Moja teściowa była zaskoczona, gdy podzieliłem się z nią moim life hackiem
