
Wprowadzenie:
Sałatka ziemniaczana to klasyk, który może być nie tylko smaczny, ale też lekki i wspierający dietę odchudzającą. Kluczem jest odpowiedni dobór składników i unikanie ciężkich sosów. W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować zdrową wersję sałatki ziemniaczanej z 750 g ziemniaków – pełną smaku, witamin i błonnika. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja lub samodzielny posiłek w lunchboxie.
Składniki:
750 g młodych ziemniaków
1 średni ogórek zielony
1/2 czerwonej cebuli
1 garść rukoli lub szpinaku baby
2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego, o obniżonej zawartości tłuszczu)
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz do smaku
świeży koperek lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Pyszny deser z bananem, jajkiem i kakao (bez mąki i cukru)
Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 35 lat w wieku 65 lat: najlepsza emulsja kolagenowa
Sałatka na ostro – czyli por i kurczak w sosie czosnkowym
Trójkąciki jogurtowe z powidłami jagodowymi
Miód ze skórek banana: pyszny i łatwy w przygotowaniu!