Brioszka bez masła jest lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnej brioszki, która zazwyczaj zawiera dużo masła. Zachowuje delikatną i miękką konsystencję dzięki innym składnikom, takim jak olej, mleko, a czasem przecier owocowy, który nadaje potrawie głębi. Oto prosty przepis na brioszkę bez masła:
Składniki :
500 g mąki pszennej
10 g soli
70g cukru
10 g suchych drożdży piekarskich (lub 20 g świeżych drożdży)
2 jajka
200 ml mleka (w wersji wegańskiej można użyć mleka migdałowego lub sojowego)
50 ml oleju (oleju roślinnego, oleju słonecznikowego lub oleju rzepakowego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie drożdży: Jeśli używasz suchych drożdży, rozpuść je w niewielkiej ilości ciepłego mleka z łyżeczką cukru i odstaw na około 10 minut, aż mieszanka zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
przeczytaj więcej na następnej stronie
„Odmładzająca moc ziemniaków i białek jaj: Naturalny eliksir młodości dla każdej skóry”
Ciasto Rycerskie: Przepis na Wyjątkowy Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Miękka na zewnątrz, kremowa w środku. Pieczona cassata jest naprawdę BOSKA, przepis:
Niesamowite gorące danie na świąteczny stół: pyszne klopsiki
Sześć roślin, które pomogą Ci walczyć z astmą i oczyścić płuca
