Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Umyj i osusz skrzydełka z kurczaka ręcznikami papierowymi. Umieść je w dużej misce.

W małej misce wymieszaj ostry sos chili, oliwę z oliwek, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, kminek, brązowy cukier, sól i pieprz, aby uzyskać pikantny sos.

Połowę sosu polej skrzydełkami kurczaka i dobrze wymieszaj, aby równomiernie je pokryły.

Ułóż skrzydełka kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.

Wyjmij skrzydełka z piekarnika i posmaruj je pozostałym ostrym sosem.

Podawaj pikantne skrzydełka z kurczaka na gorąco z sosem ranczo lub sosem z sera pleśniowego i paluszkami selera i marchewki, według uznania.

Przygotuj się na pikantny i pyszny akcent z każdym kęsem!