Ziołowy twist: dodaj do masy odrobinę szczypiorku lub pietruszki.

Wersja fit: użyj twarogu chudego i smaż bez tłuszczu na patelni teflonowej.

Z warzywnym dodatkiem: dodaj startą marchewkę lub cukinię (wcześniej odsączoną z nadmiaru wody).

Na słodko: zamiast koperku – dodaj odrobinę cukru waniliowego i podawaj z owocami lub syropem klonowym!

FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, dobrze sprawdzi się np. ser ricotta lub ser feta (choć ten drugi wymaga mniejszej ilości soli).

2. Czy te placuszki nadają się do mrożenia?
Tak, po ostygnięciu można je zamrozić, a potem podgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

3. Czy placuszki można zrobić bez jajek?
Można spróbować użyć zamienników jajek, np. siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia + 3 łyżki wody = 1 jajko), choć konsystencja może się nieco różnić.

4. Czy koperek można zastąpić innym ziołem?
Oczywiście – świetnie sprawdzi się natka pietruszki, szczypiorek czy bazylia.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować wersję graficzną tego przepisu, np. do druku albo na Instagrama – daj znać!