Przygotuj bazę: ubij jajka z solą, pieprzem, mlekiem i startym serem. Dobrze wymieszaj.
Dodawanie mąki: Przesiej i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Przygotuj warzywa: pokrój cebulę, marchewkę, paprykę, pieczarki i czosnek. Podsmaż na oleju z przyprawami (solą, papryką, pieprzem).
Dodaj szynkę: Dodaj ją do mieszanki warzywnej.
Pieczenie: Nasmaruj formę tłuszczem, wlej masę i piecz w temperaturze 180°C (360°F) przez 50 minut.

Dodatkowe wskazówki:
Dostosuj smaki: przed pieczeniem dodaj świeże zioła, np. pietruszkę lub tymianek.
Zmień ilość białka: jeśli chcesz wybrać wersję wegetariańską, zastąp szynkę rozdrobnionym kurczakiem lub tofu.
Atrakcyjna prezentacja: Po upieczeniu udekoruj świeżą zieloną cebulką i odrobiną startego sera.
Chrupiąca konsystencja: Przed pieczeniem posyp wierzch bułką tartą, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Styl śródziemnomorski: Zawiera czarne oliwki, suszone pomidory i oregano, aby uzyskać bardziej śródziemnomorski profil smakowy.
Aby zwiększyć zawartość błonnika, zastąp białą mąkę mąką pełnoziarnistą lub owsianą .
Aby ograniczyć kalorie i tłuszcz , stosuj sery o obniżonej zawartości tłuszczu lub nawet sery wegańskie.
Wybieraj sezonowe warzywa, aby zachować ich smak i świeżość.