Zapiekanka jajeczna na 艣niadanie馃構

Sk艂adniki

2 piersi z kurczaka

1 cebula

1/2 zielonej papryki

1/2 czerwonej papryki

1 kostka bulionu warzywnego

3 艂y偶ki przecieru pomidorowego

2 jajka na twardo

Przyprawy

Tapas z empanadami

1-Ugotuj piersi kurczaka. Po ugotowaniu odczekaj, a偶 ostygn膮, a nast臋pnie pokr贸j je na paski widelcem.

2-W rondlu z dodatkiem odrobiny oleju podsma偶 cebul臋 i posiekan膮 papryk臋. Po 5 minutach dodaj bulion, przecier pomidorowy i przyprawy. (Doda艂am oregano, mielon膮 papryczk臋 chili i papryk臋)

3-Wymieszaj wszystko w misce, dodaj pokrojone jajka na twardo i dwie chochle bulionu pozosta艂ego po kurczaku. Dobrze wymieszaj.

4-Nape艂nij empanady sosem, kt贸ry lubisz najbardziej. Posmaruj jajkiem.

5- Piecz lub sma偶, a偶 do uzyskania z艂otego koloru. Smacznego馃構