FAQ:
1. Czy bakłażana trzeba wcześniej obgotować?
Nie, wystarczy go upiec. Obgotowanie nie jest konieczne – pieczenie zachowuje lepszy smak i konsystencję.
2. Czy można użyć cukinii zamiast bakłażana?
Tak, choć smak będzie delikatniejszy. Cukinia piecze się szybciej, więc skróć czas o 5–10 minut.
3. Jak uniknąć gorzkiego smaku bakłażana?
Najlepiej posolić go wcześniej i zostawić na 15 minut, a potem opłukać – to klasyczny trik.
4. Czy można przygotować danie dzień wcześniej?
Zdecydowanie tak! Smakuje jeszcze lepiej po przegryzieniu się smaków przez noc.
Jeśli chcesz ten przepis z grafiką, kodem QR do pobrania PDF albo w wersji do druku – daj znać, z przyjemnością przygotuję! 🍆🇹🇷
