Wprowadzenie
Skórka cytrynowa często ląduje w koszu, a to ogromna strata! To prawdziwy skarb kulinarny – pełen smaku, aromatu i cennych składników odżywczych. Możesz wykorzystać ją do wielu przepisów, od deserów po dania wytrawne. Dowiedz się, jak najlepiej ją przygotować i przechowywać!
Składniki:
Skórka z ekologicznych cytryn
Woda do płukania
(Opcjonalnie) cukier, sól, oliwa, czekolada – w zależności od przepisu
Sposób przyrządzenia:
Dokładne mycie – jeśli używasz zwykłych cytryn, sparz je wrzątkiem i wyszoruj.
Suszenie lub mrożenie – skórkę można wysuszyć i przechowywać w słoiku lub zamrozić do późniejszego użycia.
Kandyzowanie – pokrojoną skórkę gotuj w syropie cukrowym, aż stanie się szklista i miękka.
Starta skórka – świetna do ciast, sosów i marynat.
Aromatyzowana oliwa – dodaj skórkę do oliwy, aby wzbogacić jej smak.
3 jabłka, 3 jajka, szklanka mleka – i rozpływa się w ustach!
Zupa Jarzynowa – Pyszna, Zdrowa i Uniwersalna Potrawa na Każdą Porę Roku
Ciało da Ci te 10 znaków, jeśli Twoje nerki są w niebezpieczeństwie
Jak Przechowywać Świeżą Pietruszkę przez Miesiąc: Tajemnica Szefów Kuchni
Nazywam się Rebecca Wilson i mając 38 lat, stałam na pogrzebie mojej matki, z przerażeniem wyczekując chwili przybycia mojej siostry Stephanie
Skuteczny domowy sposób na regenerację chrząstki biodrowej i kolanowej
