Sposób przyrządzenia:
Na patelni podsmaż mielone mięso z cebulą, aż będzie dobrze zarumienione. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę. Odsącz nadmiar tłuszczu.
W dużej misce połącz usmażone mięso z sosem marinara, oregano, bazylią oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.
W innym naczyniu wymieszaj ricottę z połową startego parmezanu i garścią mozzarelli.
Surowy makaron wsyp do powolnej kuchenki. Na nim rozłóż warstwę sosu mięsnego, potem ser ricotta, a następnie trochę mozzarelli. Powtórz warstwy, kończąc na sosie i posypując pozostałym serem.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 4–5 godzin lub na wysokim przez 2–3 godziny, aż makaron będzie miękki.
Po ugotowaniu odstaw na 15 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z chrupiącą bagietką lub sałatką z rukoli.
Danie można przechowywać w lodówce do 4 dni – wystarczy przykryć lub umieścić w szczelnym pojemniku.
Świetnie nadaje się również do zamrażania – porcje zapakowane próżniowo lub w szczelnych pojemnikach mogą przetrwać do 2 miesięcy.
Warianty:
Wegetariańskie: Zamiast mięsa użyj pokrojonej cukinii, bakłażana i pieczarek.
Pikantne: Dodaj szczyptę płatków chili lub użyj pikantnego sosu pomidorowego.
Z kurczakiem: Zamień mięso mielone na gotowanego, rozdrobnionego kurczaka.
FAQ:
Unikalny artykuł na temat przepisu na krem Limoncello:
6 wyjątkowo niebezpiecznych błędów, które powodują, że lodówka eksploduje jak bomba. Prawie każdy dom je popełnia
Z tego powodu każda para dżinsów ma małą kieszonkę w przedniej kieszeni
Sałatka ogórkowa spalająca tłuszcz z jajkami i rzodkiewką
Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia! 🍎✨
„Ziemniaki z Parmezanem i Czosnkiem: Aromatyczna Przekąska z Pieca”
