Sposób przyrządzenia:
Na patelni podsmaż mielone mięso z cebulą, aż będzie dobrze zarumienione. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę. Odsącz nadmiar tłuszczu.
W dużej misce połącz usmażone mięso z sosem marinara, oregano, bazylią oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.
W innym naczyniu wymieszaj ricottę z połową startego parmezanu i garścią mozzarelli.
Surowy makaron wsyp do powolnej kuchenki. Na nim rozłóż warstwę sosu mięsnego, potem ser ricotta, a następnie trochę mozzarelli. Powtórz warstwy, kończąc na sosie i posypując pozostałym serem.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 4–5 godzin lub na wysokim przez 2–3 godziny, aż makaron będzie miękki.
Po ugotowaniu odstaw na 15 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z chrupiącą bagietką lub sałatką z rukoli.
Danie można przechowywać w lodówce do 4 dni – wystarczy przykryć lub umieścić w szczelnym pojemniku.
Świetnie nadaje się również do zamrażania – porcje zapakowane próżniowo lub w szczelnych pojemnikach mogą przetrwać do 2 miesięcy.
Warianty:
Wegetariańskie: Zamiast mięsa użyj pokrojonej cukinii, bakłażana i pieczarek.
Pikantne: Dodaj szczyptę płatków chili lub użyj pikantnego sosu pomidorowego.
Z kurczakiem: Zamień mięso mielone na gotowanego, rozdrobnionego kurczaka.
FAQ:
Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon” w szklance: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty.
Ulepsz swoje doznania kawowe dzięki mieszance imbiru i cynamonu
Kiedy powiedziałam mężowi, że na kolację zjemy sałatkę, nie spodziewał się takiej masy. Sałatka dla chłopaków
🍽️ Talerz 1 (zgórna lewa strona)
„Trufle truskawkowo-kokosowe: Przepis na słodką przyjemność”
Ten przepis zawsze się sprawdza, kiedy go robię!
