Wprowadzenie:
Naleśniki marmurkowe to elegancka i smaczna odmiana klasycznych naleśników. Ich unikalny wygląd i smak sprawiają, że są doskonałym wyborem na wyjątkowe śniadanie, podwieczorek czy brunch. Dzięki łatwej technice przygotowania, każdy może stworzyć efektowną kompozycję na talerzu, która zachwyci zarówno domowników, jak i gości. W tym przepisie podzielimy się z Tobą prostą metodą na wykonanie naleśników marmurkowych, które będą wyglądać jak dzieło sztuki, ale także będą pyszne.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka masła (rozpuszczonego)
2 łyżki kakao w proszku (opcjonalnie)
1 łyżka wody (do rozrobienia kakao)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj jajka, mleko oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
Przygotowanie kakao: W osobnej miseczce rozpuść kakao w 1 łyżce wody, aby powstała gładka pasta. Dodaj ją do połowy ciasta naleśnikowego, mieszając do połączenia.
Smażenie naleśników: Na dobrze rozgrzanej patelni wylewaj łyżką porcje białego ciasta, a następnie na każdą porcję ciasta dodaj trochę ciasta z kakao. Za pomocą widelca lub patyczka stwórz marmurkowy wzór, mieszając oba ciasta delikatnie. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Podawanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu, dekorując je według uznania ulubionymi owocami, syropem klonowym, bitą śmietaną lub cukrem pudrem.
Chrupiące patyczki do ciasta lejkowego
Nie marnuj, wykorzystaj! Dwa kreatywne sposoby na ponowne użycie resztek
Kwadraty z kremem waniliowym
15 ostrzegawczych znaków, że Twoja wątroba jest pełna toksyn i jak się ich naturalnie pozbyć
Odkrywamy sekret: dlaczego nie należy gotować puree ziemniaczanego i jaka jest najlepsza metoda jego przygotowania
Sernik Marmurkowy
