Mango Marzenie: Tropikalne Ciasto z Aksamitnym Sernikowym Nadziewaniem (Page 2 ) | April 17, 2025
Annonce:
Advertisement:

Przygotowanie spodu:

Herbatniki pokrusz na drobne kawałki (np. w malakserze). Dodaj rozpuszczone masło oraz cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa zacznie się kleić.

Wylej masę do tortownicy (średnica 22 cm) i dobrze dociśnij. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie sernikowego nadzienia:

W dużej misce zmiksuj twaróg z mascarpone, cukrem pudrem i wanilią, aż powstanie gładka masa.

Advertisement:

Ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z serową masą.

Rozpuszczoną żelatynę dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj.

Przełóż gotową masę sernikową na wystudzony spód herbatnikowy. Wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby masa stężała.

Przygotowanie mango:

Advertisement:

Obierz mango i pokrój je w cienkie plastry lub kostkę.

W małym naczyniu wymieszaj mango z cukrem (jeśli owoce są mało słodkie) i sokiem z limonki.

Rozłóż przygotowane mango na stężonej warstwie sernika.

Chłodzenie i podanie:

Przed podaniem ciasto należy schłodzić przez kilka godzin w lodówce, aby wszystko się dobrze zestaliło.

Advertisement:

Przed podaniem możesz dodatkowo ozdobić ciasto listkami mięty lub wiórkami kokosowymi.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawaj je jako letni deser, który z pewnością zachwyci wszystkich. Można je podać z dodatkiem świeżych owoców lub lekkiej bitej śmietany.

Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w lodówce przez 2-3 dni, w szczelnym pojemniku. Idealnie nadaje się na przygotowanie z wyprzedzeniem.

Warianty:
Z innymi owocami tropikalnymi:
Zamiast mango, możesz wykorzystać inne tropikalne owoce, jak marakuja, papaja czy ananas.

Advertisement:

Dla wegan:
Użyj wegańskich serków (np. tofu lub serki na bazie orzechów nerkowca) oraz zamień śmietanę na wegańską wersję.

Bez żelatyny:
Jeśli chcesz przygotować wersję bez żelatyny, zastąp ją agar-agar, który jest roślinnym odpowiednikiem.

FAQ:

Advertisement:

Page: 2 sur 3
SEE MORE..
Page: 2 sur 3 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: