Przygotowanie:

Truskawki włożyć do pojemnika, zalać mlekiem i zmiksować. Dodaj cukier do mąki ziemniaczanej, następnie wlej mleko i zmiksowane truskawki.

Postaw miksturę na ogniu i mieszaj trzepaczką, aż krem ​​zgęstnieje, a następnie odstaw do ostygnięcia.

Przygotuj miksturę do namaczania biszkoptów: zmiksuj w blenderze 200 g truskawek, dodaj sok z połowy cytryny i cukier.

Przygotuj zupę inglese, wlewając na dno miski krem ​​truskawkowy, a następnie nakładając na niego biszkopt nasączony sokiem truskawkowym. Następnie naprzemiennie nakładaj śmietanę i nasączony biszkopt, aż dotknie brzegu miski.

Do momentu podania przechowuj kubki w lodówce.