Szacuje się, że około jedna trzecia populacji Bliskiego Wschodu jest narażona na niedobór jodu, a niektóre grupy ludzi mają niedobór jodu. Na przykład kobiety w ciąży lub karmiące piersią są bardziej narażone na niedobory, ponieważ potrzebują więcej jodu. Wegetarianie również są bardziej narażeni na ryzyko. W jednym badaniu przyjrzano się dietom 81 dorosłych i stwierdzono, że 80% wegetarian miało niedobór jodu, w porównaniu do zaledwie 9% osób, które jadły diety mieszane.
Wiele krajów na całym świecie zaczęło wzbogacać jodowaną sól kuchenną, aby zapobiegać niedoborom jodu. Wprowadzenie jodowanej soli okazało się niezwykle skuteczne w eliminowaniu niedoborów w wielu częściach świata. Przed latami dwudziestymi aż 70% dzieci w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych miało wole. Jednak obecnie 90% populacji USA otrzymuje jodowaną sól. Częstotliwość występowania problemów z tarczycą wynikających z niedoboru jodu również znacznie spadła. Dzięki temu stosowanie jodowanej soli jest jednym z najłatwiejszych sposobów zapobiegania niedoborom jodu bez konieczności wprowadzania innych poważnych zmian w diecie. Pół łyżeczki (3 gramy) jodowanej soli dziennie wystarczy, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na jod.
Korzyści ze spożywania jodowanej soli
Pomaga poprawić funkcjonowanie tarczycy
Twój organizm potrzebuje jodu, aby poprawić funkcjonowanie tarczycy. Twoja tarczyca wykorzystuje jod do produkcji hormonów tarczycy. Które pomagają w naprawie tkanek, regulują metabolizm i promują zdrowy wzrost i rozwój. Hormony tarczycy odgrywają również bezpośrednią rolę w kontrolowaniu temperatury ciała, ciśnienia krwi i tętna.
W przypadku, gdy nie otrzymujesz wystarczającej ilości jodu. Twoja tarczyca musi pracować dwa razy ciężej, aby spróbować zrekompensować i wytworzyć więcej hormonów. Powoduje to, że komórki w tarczycy mnożą się i rosną szybko. Co prowadzi do wola. Dlatego zaleca się spożywanie żywności leczonej jodem, aby uzyskać wystarczającą ilość jodu i uniknąć wola.
Pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu
Niedobór jodu może obniżyć IQ nawet o 15 punktów. Na szczęście sól jodowana może poprawić funkcjonowanie mózgu. Takie jak pamięć, koncentracja i zdolność uczenia się. Jest wystarczającym źródłem jodu.
Tajemnicza Metoda Rozmnażania Róż: Sekret Ogrodników Odkryty!
Nie czyść tego ściereczką z mikrofibry
Sprzątaczka wyjaśniła, jak sprawić, by pożółkła wanna lśniła bielą. Nawet wiekowy brud znika w ciągu 15 minut
Znikną w 1 minutę! Jem 3 razy dziennie i chudnę! Tylko owies i banan
Szczęście na talerzu może być tak proste, chleb serowy jest taki pyszny!
150 razy silniejszy niż cytryna i czosnek! Zabija wszystkie bakterie i grzyby! Zatrzymuje kaszel
