Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
Ocet jabłkowy jestbardzo znany nie tylko ze swojego delikatnego smaku, ale także z walorów terapeutycznych. Do jego produkcji fermentowany jest moszcz jabłkowy lub cydr, co oznacza, że zawiera wszystkie zalety owoców, z których pochodzi: jest źródłem witamin i minerałów oraz ma właściwości odchudzające.
Jego mętna ciecz często zawiera osady, które wskazują na jej autentyczność, pod warunkiem jednak, że nie jest pochodzenia przemysłowego. W tym przypadku jest on w większości filtrowany i pasteryzowany, tracąc w ten sposób wiele cech, właśnie tych, które czynią go wyjątkowym i zdrowym produktem. Wreszcie, dodatek siarczynów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia kończy się pogorszeniem jego czystości organoleptycznej i osłabieniem go.
Jeśli z jednej strony jest równie przydatny do sprzątania w gospodarstwie domowym, nie można tego samego powiedzieć jak żywność. Lepiej byłoby więc przygotować go w domu za pomocą DIY.
Może o tym nie wiedziałeś, ale nie tylko jest to możliwe, ale także bardzo proste! Należy jednak wziąć pod uwagę długi okres odpoczynku, aby fermentacja przebiegała prawidłowo.
Zobaczmy, jak postępować!
Mój tajny przepis na domowy dressing sałatkowy
Czosnek na surowo: Korzyści, błędy, które warto unikać i jak go właściwie spożywać
Dlaczego trzeba dodawać ocet do wody do gotowania ryżu? Kiedy już się dowiesz, zawsze będziesz to robić!
Ciasto 12 Łyżek – Bez Wagi
Roladki z Kurczaka Bez Pieczenia – Szybka i Smaczna Alternatywa
Jeśli zauważysz te czerwone kropki na skórze, oto co one oznaczają
