Chłodzenie – Po zakończeniu fermentacji umieść jogurt w lodówce na kilka godzin, aby uzyskał odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj jogurt w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach w lodówce.
Aby przedłużyć jego trwałość, możesz zapasteryzować gotowy jogurt w niskiej temperaturze lub zamrozić w małych porcjach.
Dodatek mleka w proszku zwiększy gęstość i trwałość jogurtu.
Używanie czystych naczyń i higieniczne warunki przechowywania pomagają uniknąć kontaminacji bakteryjnej.
Warianty:
Jogurt grecki – Po zakończeniu fermentacji odcedź jogurt przez gazę, aby usunąć nadmiar serwatki i uzyskać gęstszą konsystencję.
Jogurt kokosowy – Zamiast mleka krowiego użyj mleka kokosowego i dodaj probiotyczne kapsułki jako starter.
Jogurt smakowy – Po schłodzeniu dodaj owoce, miód, wanilię lub cynamon, aby wzbogacić smak.
FAQ:
Jak odtłuścić płytki kuchenne, tylko wtedy usuniesz cały brud
Matka nie uwierzyła komisarzowi wojskowemu i rozkopała świeży grób syna żołnierza. Kiedy otworzyli trumnę, oniemiali…
„Kurczak w nowym stylu: Kotleciki, które zaskoczą Twoje podniebienie”
Kiedy i jak pestki dyni stają się niebezpieczne | Jak pestki dyni mogą ci zaszkodzić
Magiczna formuła Vaseline przeciwzmarszczkowa dla każdego wieku!
Chleb na mleku skondensowanym z zaledwie kilku składników
