Przygotowanie bazy kremowej: W dużej misce ubij śmietanę na sztywno. Dodaj do niej mascarpone, cukier puder oraz esencję waniliową. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Możesz użyć miksera, aby przyspieszyć ten proces.
Czekolada: Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie delikatnie wprowadź do masy kremowej. Mieszaj do połączenia składników, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Przygotowanie biszkoptów: Mocno schłodzoną kawę (lub herbatę/sok) zmieszaj z likierem kawowym (jeśli używasz). Następnie zanurzaj biszkopty na kilka sekund w płynie, starając się nie namoczyć ich za bardzo, aby nie rozpadły się.
Składanie deseru: W szklanych pucharkach lub naczyniu do zapiekania układaj warstwami biszkopty i krem czekoladowo-mascarpone. Powtarzaj warstwy, aż wszystkie składniki się skończą, kończąc warstwą kremu.
Schłodzenie: Po złożeniu deseru odstaw go na co najmniej 2 godziny do lodówki, ale najlepiej na całą noc. Smaki muszą się połączyć, a krem stwardnieje, dzięki czemu deser zyska jeszcze bardziej intensywny smak.
Podanie: Przed podaniem posyp deser wiórkami czekoladowymi lub kakao. Możesz dodać świeże owoce do dekoracji lub cienkie kawałki czekolady dla dodatkowego efektu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Skórki cytryny na parapecie: rozwiązanie częstego problemu w domu
Jagodzianki – Klasyczne Bułeczki z Jagodami
Orzechowo-Maślane Cudo – Przepis na Puszyste Ciasto z Głębokim Smakiem i Delikatną Kruchością
Mężczyzna myśli, że znalazł gniazdo os na strychu – blednie, gdy uświadamia sobie, co jest w środku…
Sernik w Szkole: Przepis na Pyszny, Błyskawiczny Deser w 10 Minut!
Przepis na ciasteczka maślankowe
