Ciasto Zalivnoy z jajkiem i zieloną cebulą | April 17, 2025

Annonce:

Ciasto Zalivnoy to tradycyjny rosyjski pikantny placek, znany z prostego przygotowania i wszechstronnych nadzień. Ciasto Zalivnoy z jajkiem i zieloną cebulą to doskonały przykład pysznego i łatwego w przygotowaniu dania. Puszyste ciasto w połączeniu z kremowym nadzieniem z jajek i świeżej zielonej cebulki sprawia, że jest to wspaniała uczta na śniadanie, lunch czy kolację. Połączenie kefiru i kwaśnej śmietany w cieście nadaje ciastu lekką, wilgotną konsystencję, a pikantne nadzienie zapewnia idealną równowagę smaków. Idealnie nadaje się na pikniki, nieformalne spotkania lub jako szybki rodzinny posiłek.

Kompletny przepis:

Składniki:

Na ciasto:

* Jajka – 3 sztuki

* Mąka pszenna – 250 g

* Kefir – 250 ml

* Śmietana (20%) – 150 g

* Proszek do pieczenia – 15 g

* Sól – ½ łyżeczki

* Masło (stopione) – 20 g

Do wypełnienia:

* Cebula dymka – 250 g