Przepis z zeszytu mojej mamy. Ciasto pychotka, kt贸re u mnie smakuje wszystkim i to bez wyj膮tku馃榿.
To ciasto od kiedy pami臋tam moja mama zawsze piek艂a na ka偶d膮 wi臋kszo艣膰 uroczysto艣膰. Ciasto wychodzi bardzo poka藕ne, wysokie, podzielne, jak dla nas mega pyszne. Jest przy nim troch臋 pracy, ale naprawd臋 warto. Dzi艣 pichcimy razem (babcia, mama, c贸rka), a to efekt naszego wsp贸lnego kucharzenia 馃槈馃榿馃構.
Sk艂adniki:
Ciasto kruche (na 2 placki):
200 g mas艂a
500 g m膮ki pszennej
1,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru pudru
6 偶贸艂tek
masa:
4 szklanki mleka
6 艂y偶ek m膮ki pszennej
4 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
4 偶贸艂tka
6 艂y偶ek cukru lub wedle uznania
2 cukry waniliowe
200 g mas艂a
kilka kropel amaretto lub aromat migda艂owy
beza (na 2 bezy):
6 bia艂ek
szypta soli
1,5 szklanki cukru pudru
1 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej
dodatkowo:
kwa艣ny d偶em z czarnej porzeczki (ok. 450g)
p艂atki migda艂owe (ok. 120 g)
Szklanka ma u mnie pojemno艣膰 250 ml. Wymiary formy: 25 cm x 36 cm
Przgotowanie:
