Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Na suchej patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Odstaw do ostygnięcia.
Rozwiń ciasto francuskie na blacie. Posyp je równomiernie startym serem i podsmażonym boczkiem. Opcjonalnie dodaj ulubione przyprawy.
Zwiń ciasto w roladę, a następnie pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
Ułóż ciasteczka na blasze, zachowując odstępy. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako przekąskę na przyjęciach, imprezach lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 4 dni.
Można je również zamrozić po upieczeniu. Przed podaniem rozmroź i podgrzej w piekarniku.
Różnice:
