Składniki
1 cukinia
1 łyżeczka soli
30 g płatków owsianych
100 g queso rallado (preferowany cheddar, mozzarella lub el de su)
2 jajka
Pimienta negra, al gusto
Cebula (opcjonalnie, posiekana)
Instrukcje
Przygotowanie cukinii:
Cukinię pokroić w rodajas koniec.
Posyp plastry solą i odstaw na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Cukinię osusz ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się jak największej ilości wilgoci.
Wymieszaj składniki:
W dużej misce połącz plasterki cukinii, płatki owsiane, starty ser i jajka.
Dopraw czarnym pieprzem i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Jeśli chcesz, dodaj posiekany szczypiorek, aby wzbogacić smak.
Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przełóż masę do natłuszczonej formy do pieczenia lub podziel ją na pojedyncze kokilki.
Piecz przez 20 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a środek dobrze ścięty.
Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!
Sposób na przygotowanie pysznych, chrupiących frytek bez odrobiny oleju
Prosta wskazówka, która pozwoliła mi zaoszczędzić 10 metrów sześciennych wody miesięcznie
Czekoladowy croissant z pistacjami i polewą z gorzkiej czekolady: Maślana rozkosz z nutą chrupiących pistacji”
Jeśli widzisz mrówki w domu, oznacza to, że… dzieje się w nim coś niewidzialnego
Przyniosłem to danie na spotkanie i ludzie zachwycali się nim.
