“Szybki i prosty dżem truskawkowy w 15 minut – niezawodny sposób na wyjątkowy smak” | April 9, 2025

Wprowadzenie:
Dżem truskawkowy to klasyka, którą wszyscy kochają, a przygotowanie go nie musi być trudne. W tym przepisie odkryjesz, jak przygotować pyszny dżem truskawkowy w zaledwie 15 minut, który zawsze się udaje. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia technologia gotowania, dzięki której zachowasz pełnię smaku i aromatu truskawek. To szybkie rozwiązanie, które pozwoli Ci cieszyć się domowym dżemem bez długiego oczekiwania.

Składniki:
500 g świeżych truskawek
200 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki żelatyny (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
2-3 łyżki wody (opcjonalnie, w zależności od wilgotności owoców)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki.
Gotowanie: Przełóż truskawki do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny. Jeśli truskawki są zbyt suche, dodaj 2-3 łyżki wody. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki się rozpadną i masa zacznie gęstnieć (około 10 minut).
Opcjonalnie – żelatyna: Jeśli chcesz, aby dżem był bardziej gęsty, rozpuść żelatynę w 2 łyżkach wody, a następnie dodaj ją do gotującego się dżemu i dokładnie wymieszaj.