Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią | April 9, 2025

Annonce:

Świeża pietruszka to aromatyczny dodatek do wielu potraw, ale jej przechowywanie może być wyzwaniem. Tradycyjne metody często zawodzą, a pietruszka szybko więdnie i traci swój smak. Istnieje jednak sprytny sposób, który pozwala zachować świeżość pietruszki nawet przez miesiąc.

Składniki:

Świeża pietruszka
Miseczka lub pojemnik
Woda
Wskazówki:

Wybierz świeżą pietruszkę o intensywnie zielonych liściach.
Odrzuć zwiędłe lub pożółkłe liście.
Umyj pietruszkę pod bieżącą wodą.
Wypełnij miseczkę lub pojemnik zimną wodą.
Umieść pietruszkę w miseczce, tak aby łodygi były zanurzone w wodzie, a liście wystawały ponad powierzchnię.
Przykryj miseczkę luźno plastikową torebką lub folią spożywczą.
Umieść miseczkę w lodówce.
Wymieniaj wodę co 2-3 dni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przed użyciem opłucz pietruszkę pod bieżącą wodą.
Osusz pietruszkę papierowym ręcznikiem.
Posiekaj pietruszkę tuż przed dodaniem do potrawy, aby zachować jej aromat.
Przechowuj pietruszkę w lodówce, w miseczce z wodą, przez maksymalnie miesiąc.
Różnice: