Mięso myjemy i starannie osuszamy ręcznikiem papierowym, dokładnie obtaczamy mięso w cukrze. Schab przekładamy do metalowej foremki i wkładamy do lodówki na 36 godzin, z mięsa wypłynęło sporo płynu. Po tym czasie wylewamy płyn, myjemy mięso z cukru, osuszamy ręcznikiem papierowym i obtaczamy w mieszance soli i znowu wkładamy do lodówki na 36 godzin, po tym czasie go opłukujemy mięso z soli, wycieramy i obtaczamy dokładnie w mieszance przeciśniętego przez praskę czosnku wymieszanego z majerankiem, tymiankiem, młotkowanym pieprzem. Wkładamy na 36 godzin do lodówki. Po tym czasie przekładamy mięso do pończochy i wieszamy w przewiewnym, suchym, ale ciepłym miejscu. Ja powiesiłam przy kaloryferze. Zostawiamy na 4 doby. Po tym czasie możemy wyciągnąć z pończochy i konsumować, należy kroić wędlinę w bardzo cienkie plasterki. Schab może sobie wisieć dłużej.
Najmiększe ciasto na świecie, rozpływa się w ustach, jest niesamowicie pyszne.
Jak pozbyć się stonki ziemniaczanej bez chemii! Skuteczna metoda!
Tiramisu z Clementine: świeży i pyszny deser
Ziemniaki Faszerowane Nadzieniem Ziemniaczano-Serowym – Pyszne, Sycące i Idealne na Specjalne Okazje! 🥔🧀✨
Wystarczą 3 łyżki, aby mieć pachnące ubrania prosto z pralki!!
Kurkuma i Goździki: Naturalna Mieszanka, Która Odmieni Twoje Kuchenne Przygody!
