Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-5 minut, aż zmięknie i stanie się lekko złocista.
Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż poczujesz aromat.
Wlej wodę (lub bulion) i doprowadź do wrzenia. Pozwól, aby składniki gotowały się przez 10-15 minut, aż płyn nieco odparuje.
Na koniec dodaj ocet balsamiczny, sól, pieprz oraz ulubione zioła. Wymieszaj całość i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
Gotowy sos możesz wykorzystać do sałatek, makaronów, mięs czy jako dodatek do warzyw.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać od razu, ale jeśli zostanie Ci trochę sosu, przechowuj go w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Świetnie pasuje do grillowanego kurczaka, pieczonych warzyw, a także jako dressing do sałatek.
Możesz wzbogacić go o suszone pomidory lub oliwki, by uzyskać bardziej intensywny smak.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast bulionu mięsnego użyj warzywnego lub po prostu wody.
Z dodatkiem czerwonego wina: Zamiast octu balsamicznego, spróbuj dodać czerwone wino. Nada to głębi i wyjątkowego charakteru.
Dla miłośników ostrości: Dodaj szczyptę chili lub kilka kropel ostrego sosu, by nadać daniu pikanterii.
FAQ:
Spektakularny rozkwit roślin – wystarczy jedna łyżeczka!
Gołąbki – Bardzo Proste w Przygotowaniu i Smaczne!
Sałatka z Brokułem i Pestkami Dyni – Pyszna i Zdrowa Kompozycja na Każdą Okazję
Punkt Długowieczności Zu San Li – Masuj Codziennie, a Organizm Ci Podziękuje
Nie wyrzucaj zgniłych storczyków – przywróć je do życia dzięki tej prostej sztuczce!
6 ukrytych funkcji Twojego telefonu, które ułatwią Ci życie
