Choinka z ciasta francuskiego: przepis na szybką i łatwą świąteczną przekąskę
Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 20 min
Stopień trudności: łatwy
Porcje: 6 osób
Zdjęcie
Choinka z ciasta francuskiego to bardzo efektowna świąteczna przekąska, która doskonale sprawdzi się również jako aperitif lub danie główne na lunch 25 grudnia, a także na kolację w Wigilię lub Sylwestra. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, można je przygotować w kilka minut i z niewielką ilością składników: wystarczy napełnić ciasto francuskie – my wybraliśmy gotowe, ale można też wykorzystać domowe – według własnych upodobań, pokroić na kawałki w kształcie choinki i piec w piekarniku, aż stanie się złote i chrupiące. Aby nadać ciastu wygląd prawdziwej choinki, wystarczy pociąć je na cienkie paski z boku i zwinąć: będą to gałązki choinki, które goście będą mogli łatwo oderwać i delektować się nimi.
Jako nadzienie do naszego drzewka z ciasta francuskiego użyliśmy sera do smarowania i gotowanej szynki w różnych rozmiarach, którymi ozdobiliśmy nasze drzewko. gwiazdki, które przypominają tradycyjne kule dekoracyjne, natomiast skrawki ciasta stały się smacznymi drobno posiekanymi oliwkami pokrojonymi w plasterki, do dekoracji wybraliśmy
Ciasto francuskie w kształcie choinki sprawdzi się również doskonale na zimno. Można je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, dokładnie owinięte przezroczystą folią spożywczą, albo upiec tuż przed przyjściem gości: w ten sposób ciasto będzie kruche i pyszne.
Odkryj nasz przepis krok po kroku, dzięki któremu w zaledwie kilku krokach przygotujesz tę pyszną, pikantną choinkę, idealną jako dodatek do innych smacznych świątecznych przystawek. Nie przegap innych pomysłów na przygotowanie choinek z ciasta francuskiego, np. wersji z ricottą i szpinakiem, wersji z zawijasami z ciasta francuskiego lub nieodparcie pysznych choinek z ciasta francuskiego, które można wykorzystać jako ozdoby świąteczne. Na koniec, jeśli uwielbiasz desery, na Twoim świątecznym stole nie może zabraknąć choinki zawiniętej w ciasto francuskie z kremem orzechowym.
składniki
Do drzewa z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie
2 rolki
Szynka gotowana
80 gramów
Ser do smarowania
50 gramów
Do szczotkowania
Jajko
1
Udekorować
Zielone oliwki
q.b.
nasiona sezamu
q.b.
Jak zrobić choinkę z ciasta francuskiego
Krok 1
Rozpocznij przygotowywanie choinki z ciasta francuskiego, ostrożnie rozwijając pierwszą rolkę ciasta francuskiego na płaskiej powierzchni1. Wybraliśmy okrągłe ciasto francuskie, ale prostokątne też się nada.
Krok 2
Zrób to samo z drugim krążkiem ciasta i nałóż go na pierwszy.2.
Krok 3
Za pomocą ostrego noża wytnij kształt choinki3 i odłóż wycinki na bok.
Krok 4
Następnie rozdziel dwa arkusze4.
Krok 5
Rozłóż połowę sera na jednym z dwóch kształtów5.
Krok 6
Osobno posiekaj drobno szynkę nożem6.
Krok 7
Rozłóż szynkę na serze7, upewniając się, że powstanie równomierne nadzienie o tej samej grubości.
Krok 8
Resztę serka śmietankowego rozprowadź na drugiej foremce8.
Krok 9
Następnie nałóż na siebie arkusze, starając się dokładnie uszczelnić krawędzie, lekko dociskając je palcami.9.
Krok 10
Teraz zbierz gałęzie z drzewa, odcinając paski o szerokości około 1,5 cm, kończące się kilka centymetrów od środka.
Krok 11
Skręć każdy pasek jednym ruchem11, aby go nie złamać, i upewnij się, że koniec każdej gałązki jest dobrze zamknięty, aby zapobiec jego otwarciu podczas gotowania.
Krok 12
W tym momencie ubij jajko12.
Krok 13
I użyj go do wyszczotkowania powierzchni drzewa13.
Krok 14
Następnie udekoruj środkową część pnia wydrylowanymi i pokrojonymi oliwkami, tworząc kulki14.
Krok 15
zobacz więcej na następnej stronie
