Dla wzbogacenia smaku, do ciasta można dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub rumu.
Zamiast tradycyjnego cukru, wypróbuj cukier trzcinowy, który doda plackom karmelowego aromatu.
Dla osób nietolerujących glutenu, mąkę pszenną można zastąpić mieszanką mąk bezglutenowych.
Często zadawane pytania:
Jakie jabłka są najlepsze do placków? Najlepiej sprawdzą się kwaśne odmiany, takie jak szara reneta, antonówka lub lobo, które zachowują swoją strukturę podczas smażenia.
Czy można użyć mleka roślinnego? Tak, mleko krowie można zastąpić mlekiem roślinnym, np. migdałowym, sojowym lub owsianym.
Jak przechowywać usmażone placki? Najlepiej przechowywać je w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni.
Czy można zamrozić placki? Tak, usmażone i ostudzone placki można zamrozić. Przed podaniem należy je rozmrozić i podgrzać.
Thanks for your SHARES!
Sekrety idealnego wędzonego boczku na święta
Ciasto Bez Mąki, Jak U Prababci: Lekka Chmurka, Która Zaskoczy Smakiem!
Wsyp ten składnik do wiadra, a Twoja podłoga pozostanie czysta przez cały tydzień.
Krem mascarpone: łatwy i pyszny przepis na szybki deser
Są takie dobre! Kiedyś oszukałam dietę, idąc po te lizaki do fast foodu, ale dzięki temu przepisowi nie muszę :)
Mleko, rozmaryn, kurkuma i miód: tak się dzieje
