Przygotuj warzywa:
Zetrzyj 1 średnią cukinię, 1 średnią marchewkę i 1 średni ziemniak do dużej miski.
Wyciśnij nadmiar wilgoci z startych warzyw za pomocą czystej ściereczki lub gazy.
Przygotuj mieszaninę:
Do startych warzyw dodać 2 jajka i dobrze wymieszać.
Wymieszać z 4 łyżkami mąki owsianej.
Doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem, ziołami włoskimi, suszonym czosnkiem i papryką.
Drobno posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do mieszanki.
Rozgrzej olej słonecznikowy na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż klopsiki przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą ugotowane.
Usmażone klopsiki układaj na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawać:
Podawaj klopsiki warzywne na gorąco, dekorując w razie potrzeby dodatkową natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące prezentacji:
Podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu jogurtowego.
Podawać ze świeżą sałatką na lekki posiłek.
Wskazówki kulinarne:
Pamiętaj, aby usunąć jak najwięcej wilgoci z rozdrobnionych warzyw, aby zapobiec zamoczeniu klopsików.
Dopraw przyprawy zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi.
Korzyści odżywcze:

Cannoli sycylijskie z kremem z serka ricotta i pistacjami

Covid-19 atakuje ponownie: ten objaw wariantu „Frankensteina” w gardle powinien Cię zaniepokoić, według tego lekarza i

Jak uprawiać paprykę w domu: sekret obfitej produkcji

11 oznak dysfunkcji wątroby i gromadzenia się toksyn w organizmieWątroba to jeden z kluczowych organów naszego ciała. To prawdziwy, naturalny filtr, który usuwa toksyny i pełni wiele ważnych funkcji.

Czy widzisz zieloną kropkę na swoim telefonie z Androidem? Oto co to oznacza

Najlepsza pora dnia na przyjmowanie witaminy D