Ziemniaki jako dodatek do potraw traktujemy przeważnie nieco po macoszemu. Ale z tym przepisem, dodatek czy nie, to najpopularniejsze polskie warzywo zyskuje nowe oblicze. A przygotowanie jest równie proste co zwykle.
Ziemniaki pieczone do obiadu
Powiedzonko naszych babć „zjedz chociaż mięsko, ziemniaczki możesz zostawić” nabiera tu zupełnie nowego kontekstu. Trudno bowiem oprzeć się tym złocistym połówkom kartofelków upieczonych w marynacie z ziół i w szczególny sposób.
I dobrze, że trudno się oprzeć. Ziemniak to przecież nie tylko sycące dopełnienie potrawy, lecz także samo zdrowie. Witaminy, potas, wapń i żelazo wspierają funkcjonowanie organizmu, a kremowy, pyszny smak to rozkosz dla podniebienia. Ważne, by nie były zbyt kaloryczne – ale na to pomaga właśnie pieczenie. Ziemniaki są wtedy tak smaczne, jak te smażone, ale o wiele lżejsze.
Ziemniaki z rękawa do pieczenia
Sednem tego przepisu nie jest mieszanka przypraw, bo tę każdy może próbować zmieniać. Jest nią metoda pieczenia ziemniaków w rękawie. Nie codziennie używamy tego sposobu do pieczenia warzyw, ale warto spróbować – efekty są niesamowite.
Składniki
Jak bez wysiłku czyścić ruszt kuchenki gazowej, aby wyglądał jak nowy?
Podczas niedawnego przyjęcia zorganizowanego przez mojego znajomego Amisza wszyscy oblizali te smakołyki!
Bezproblemowe czyszczenie żaluzji i okiennic: poradnik DIY na temat okien bez kurzu
Moja babcia zawsze wkładała goździki do cebuli: Oto dlaczego
Kruche Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach – Prosty Przepis na Słodką Przyjemność
12 oznak, że masz wysoki poziom cukru we krwi
