Aby kotlety były jeszcze bardziej soczyste, można dodać do masy odrobinę startego żółtego sera lub łyżkę śmietany.
Dla urozmaicenia smaku można dodać do mięsa posiekane grzyby, pieczarki lub suszone pomidory.
Panierka: aby zwiększyć chrupkość kotletów można obtoczyć je w bułce tartej, lub w bułce panko.
Często zadawane pytania

Jakie mięso jest najlepsze na kotlety mielone? Najlepsze jest mięso z łopatki wieprzowej, ale można również użyć mieszanki mięsa wieprzowego i wołowego.
Jak sprawdzić, czy kotlety są dobrze wysmażone? Najlepiej przekroić kotleta i sprawdzić, czy w środku nie ma surowego mięsa.
Czy można upiec kotlety w piekarniku? Oczywiście, kotlety można upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.