Nowoczesne wariacje makowca często zawierają dodatki takie jak kandyzowana skórka pomarańczowa, żurawina czy czekolada, które wzbogacają jego smak.
W tradycyjnych przepisach, często używa się tylko rodzynek i orzechów.
Nowoczesne wersje często zawierają lukier cytrynowy, lub polewę z białej czekolady, zamiast tradycyjnego lukru.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć gotowej masy makowej? Tak, ale domowa masa makowa ma bogatszy smak.
Jak długo mogę przechowywać makowiec? W lodówce do 5 dni, w zamrażarce do 3 miesięcy.
Czy mogę dodać inne orzechy? Tak, można dodać np. migdały, lub orzechy nerkowca.