Krok 2: Przygotuj sos
W tym samym rondlu lub na dużej patelni wymieszaj ser ricotta, drobno starty parmezan, świeżo startą skórkę z cytryny, świeży sok z cytryny, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Krok 3: Dodaj wodę z makaronu
Stopniowo dodawaj około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu, mieszając trzepaczką, aż mieszanka stanie się gładka i kremowa. Jeśli to konieczne, zmniejsz konsystencję makaronu, dodając więcej wody.
Krok 4: Wymieszaj makaron z sosem
Dodaj ugotowany makaron do sosu. Mieszaj energicznie, aby makaron dokładnie pokrył się kremowym sosem cytrynowym i ricottą. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę pozostałej wody po gotowaniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Krok 5: Dodaj rukolę
Delikatnie mieszaj, dodając świeżą rukolę, aż lekko zwiędnie pod wpływem ciepła makaronu.
Kreatywne metody ponownego wykorzystania słoików po rybach – proste i funkcjonalne pomysły
🥬 Kapusta: dobra dla zdrowia, ale nie dla każdego…
Marzenie o białej czekoladzie: krem deserowy z Kinder Bueno – niebiańska uczta!
Objawy wskazujące na zbyt wysoki poziom cukru we krwi
Tort eklerkowy bez pieczenia, kremowy, czekoladowy przysmak, który pokocha każdy.
Moi teściowie ograbili mnie ze wszystkiego po śmierci męża, ale prawnik ujawnił mi prawdę, która zmieniła moje życie na zawsze.
