Idealna bułka: chrupiąca i pyszna | April 9, 2025

Idealna bułka: chrupiąca i pyszna
Wejście:
Bułki są nieodzownym elementem niemieckiego śniadania. Te pyszne, chrupiące wypieki mają swoje korzenie w rzemiośle piekarzy i cieszą się dużą popularnością zarówno w wersji tradycyjnej, jak i nowoczesnej. Niezależnie od tego, czy posmarujesz ją tylko masłem, czy podasz z kiełbasą, serem lub dżemem – świeżo upieczona bułka to gwarancja dobrego początku dnia.

Składniki:

500 g mąki pszennej (typ 550)
250 ml letniej wody
10g soli
10g cukru
1 kostka drożdży (42 g)
30 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka białego octu
Trochę mąki do oprószenia
Instrukcje:

Przygotowanie ciasta drożdżowego: