Gołąbki to klasyczne danie kuchni polskiej, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. Tradycyjnie przygotowuje się je z kapusty, mięsa mielonego i ryżu. Jednak ten przepis wprowadza kilka innowacji, które nadają gołąbkom wyjątkowy smak i aromat. Dodatek pieczonych warzyw do farszu oraz aromatyczny sos na bazie wina i ziół sprawiają, że to danie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki:
1 duża główka kapusty włoskiej
500 g mielonego mięsa (mieszanka wieprzowo-wołowa)
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól, pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Wskazówki:
Skórki od banana: włóż je do butelki. Jeśli wykorzystasz je w ten sposób, nigdy ich już nie wyrzucisz.
Jakie są objawy trzaskania w rzepce i co jest jego przyczyną?
Miska smoothie z masłem orzechowym i kawałkami czekolady i bananów
Skuteczne metody eliminacji mrówek bez użycia pestycydów
Potężna herbata z pestek awokado, cynamonu i kurkumy: dobre samopoczucie w każdym łyku
Nie wyrzucaj już łusek cebuli, mogą rozwiązać jeden z największych problemów twoich roślin
