Gołąbki to klasyczne danie kuchni polskiej, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. Tradycyjnie przygotowuje się je z kapusty, mięsa mielonego i ryżu. Jednak ten przepis wprowadza kilka innowacji, które nadają gołąbkom wyjątkowy smak i aromat. Dodatek pieczonych warzyw do farszu oraz aromatyczny sos na bazie wina i ziół sprawiają, że to danie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki:
1 duża główka kapusty włoskiej
500 g mielonego mięsa (mieszanka wieprzowo-wołowa)
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól, pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Wskazówki:
Substancja, która sprawia, że korzenie i kwiaty storczyków kwitną przez cały rok: bardzo bujnie
Kulki aluminiowe w pralce – zaoszczędź pieniądze i popraw swoje pranie
Babciny Buchteln, świetne danie i bardzo smaczne
Kinder Maxi King Torte: Pyszne ciasto bez mąki, które zachwyci każdego!
Cum să îngheți ouăle folosind un recipient pentru cuburi de gheață – Ghid pas cu pas
Tarta z ricottą i cytryną
