Marchew i jabłka to połączenie, które od wieków gości na naszych stołach. Ich słodko-kwaśny smak i bogactwo witamin sprawiają, że są idealnym duetem w wielu potrawach. Dziś zapraszam Cię do odkrycia prostego, a zarazem wyjątkowego dania, które zachwyci Twoje kubki smakowe i dostarczy cennych składników odżywczych. Przygotujemy 1 kg marchwi z jabłkami, tworząc aromatyczne i zdrowe danie, które doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja.
Składniki:
1 kg marchwi
4 średnie jabłka (najlepiej kwaśne odmiany)
2 łyżki masła lub oleju kokosowego
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Wskazówki:
Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej kokosowy.
Dodaj marchew i jabłka, smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
Wlej sok z cytryny, dodaj cynamon, imbir, sól i pieprz.
Gotuj jeszcze przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Jeśli lubisz słodsze smaki, dodaj miód lub syrop klonowy i gotuj przez kolejną minutę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz podać je jako dodatek do mięsa, ryb lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
Pozostałości przechowuj w lodówce do 3 dni.
Można również zawekować tak przygotowane marchewki z jabłkami.
Różnice:
Pieczony Burak w Mleku – Zaskakujący Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie
Rustykalna Włoska Ciabatta – Chleb o Niezwykłej Teksturze i Smaku
Naturalny składnik, który natychmiast usuwa matowe plamy ze szklanek
Ciasto Makowy Król
Mocny i bujny rozmaryn – trik szkółkarzy, dzięki któremu przetrwa ponad 10 lat
Przepis na empanady jabłkowe
