2 łyżki wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę, wykładając jej dno papierem do pieczenia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
Delikatnie dodaj przesianą mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i sól, mieszając szpatułką.
Wlej ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 25–30 minut, aż będzie złociste.
Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.
Przygotowanie kremu:
Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
W misce ubij żółtka z cukrem i skrobią, a następnie powoli dodawaj ciepłe mleko, ciągle mieszając.
Przelej masę z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do ostygnięcia.
Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do wystudzonego kremu.
Złożenie ciasta:
Nasącz dolny blat biszkoptu sokiem pomarańczowym lub likierem.
Rozsmaruj połowę kremu i przykryj drugim blatem.
Pokryj całe ciasto resztą kremu.
Z odkrojonych kawałków biszkoptu pokrój małe kostki i posyp nimi wierzch ciasta, aby nadać mu efekt mimozy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Jeśli chcesz dodać bardziej owocowy akcent, możesz przełożyć ciasto warstwą owoców, np. ananasem lub truskawkami.
Warianty:
Chałka domowa – Puszysta, aromatyczna i idealna na każdą okazję
15 Roślin, Które Naturalnie Poprawią Jakość Powietrza w Twoim Domu
Sernik Bez Pieczenia: Przepis na Słodką Rewolucję w Twojej Kuchni! Edi tor
Batony z sernikiem churro
MILLEFOGLIE Z FIGAMI
Korzyści ze składników Sok ten powstał na bazie trzech kluczowych składników , które działają razem dla uzyskania optymalnego efektu:
