FAQ:

Czy ciasto Optymisty można zrobić na dwa dni wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej. Po nałożeniu śmietany i owoców najlepiej przechować je w lodówce, by zachowało świeżość.

Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta?
Maliny, jagody, truskawki, ale także brzoskwinie, kiwi czy borówki świetnie komponują się z tym deserem.

Czy można zamrozić ciasto Optymisty?
Zaleca się zamrożenie samego biszkoptu bez śmietany i owoców. Po rozmrożeniu, nałóż świeżą śmietanę i owoce.