Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w malakserze. Rozpuść masło w rondelku, a następnie wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Przełóż mieszankę na dno tortownicy (średnica ok. 24 cm), dobrze dociskając. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
Przygotowanie masy serowej:
W misce umieść serek śmietankowy, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem na gładką masę. Jeśli chcesz, aby masa była bardziej zwarta, możesz dodać wcześniej przygotowaną żelatynę (rozpuść ją w odrobinie wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
Przygotowanie kiwi:
Obierz kiwi i pokrój je w cienkie plastry. Jeśli chcesz, możesz część kiwi zmiksować na mus, aby nadać deserowi intensywniejszy smak owocowy.
Łączenie warstw:
Na schłodzony spód herbatnikowy wylej przygotowaną masę serową, równomiernie rozprowadzając ją. Na wierzchu ułóż plasterki kiwi. Całość schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej całą noc, aby ciasto dobrze stężało.
Podanie:
Naturalne Wybielanie Zębów – Sekretna Sztuczka z Marchewką!
Jak stworzyć perfekcyjne przetwory w słoikach: Poradnik dla zaprawiających z pasją
Puszyste kluski z serka
Domowy przepis na brioche: Miękki i łatwy do wykonania 🥖✨
Jak zrobić idealny sos beszamelowy
NAUCZ SIĘ ROZRÓŻNIAĆ SZKODNIKI W TWOIM OGRODZIE
