Możesz dodać inne owoce, np. gruszki lub śliwki.
Zamiast orzechów włoskich możesz użyć migdałów lub pekanów.
Dodanie skórki otartej z cytryny do kremu mascarpone, doda świeżości.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego ciasta niż francuskie? Tak, możesz użyć ciasta kruchego, ale czas pieczenia może się różnić.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej? Możesz przygotować karmelizowane jabłka i krem mascarpone dzień wcześniej, ale ciasto najlepiej upiec tuż przed podaniem.
Czy mogę zamrozić ciasto? Nie zaleca się mrożenia gotowego ciasta, ponieważ ciasto francuskie może stracić swoją chrupkość.